买手店巡礼（3103）：onefifteen 初衣食午

买手店巡礼（3103）：onefifteen 初衣食午 1个行业的进步与逾越，势必是基于强大个体（数量与质量）的基础之上。自2010年，中国买手店数量激增，传统代理商的转型、资本的参与、海外知名集成店的进入为这1行业的发展带来了加速度。诚然，如果以4大时装之都的买手店市场作为参照物，中国买手店稚嫩如婴孩，但这其实不妨碍它们正在蛮横成长中完成着自我改正。为了解更多买手店的生存现状，“云衣间”特此开启买手店巡礼深度专题。2017年，《中国买手店巡礼》再度动身，逐1探访国内最具个性和影响力、并致力于推行设计师品牌的买手店。第 3 10 3 站 台 北onefifteen 初 衣 食 午onefiftenn初衣食午团队主理人：初衣食午股分有限公司成立时间：

1个行业的进步与逾越，势必是基于强大个体（数量与质量）的基础之上。自2010年，中国买手店数量激增，传统代理商的转型、资本的参与、海外知名集成店的进入为这1行业的发展带来了加速度。诚然，如果以4大时装之都的买手店市场作为参照物，中国买手店稚嫩如婴孩，但这其实不妨碍它们正在蛮横成长中完成着自我改正。为了解更多买手店的生2017短袖工作服
存现状，“云衣间”特此开启买手店巡礼深度专题。2017年，《中国买手店巡礼》再度动身，逐1探访国内最具个性和影响力、并致力于推行设计师品牌的买手店。

第 3 10 3 站 台 北

onefifteen 初 衣 食 午

onefiftenn初衣食午团队

主理人：初衣食午股分有限公司

成立时间：2013年

地址：台北市大安区大安路1段90⑼2号

台北市信义区忠孝东路5段68号3楼

台北市松山区敦化北路166号3楼

苏州市苏州工业园区月廊街8号1楼

“在国际间，发掘深具潜力的新锐设计师”

台北京大学安路上的1栋老洋房，冬季午后的阳光从落地玻璃窗洒进来，郁郁葱葱的环境围绕下，看起来格外静谧。这栋上世纪5610年代遗存下来的洋房，便是onefifteen初衣食午大安店的店址了。

面对台湾市商环境的变迁，加上快时尚品牌的不断突起，让在乎设计和服装细节的人仿佛愈来愈少，也让台湾当代的服装设计师少了被看见的机会，初衣食午的开创人不由对这些年轻新锐设计师的前途产生了1些耽忧。基于此，店铺诞生了€€€€为台湾新锐设计师们提供1个展演的空间，让他们可以直接得到消费者的反馈，并且通过这个平台，可以得到更多的拓展机会。除此以外，团队也致力于在国际间发掘深具潜力的服假装品。

到2018年，行将步入第5年，初衣食午每季都有超过80个品牌的货品，“从台湾当代设计师，到华裔设计师，再到亚洲、和国际设计师品牌，我们需要源源不绝的品牌。”品牌总监Eliza告知我们，“我们也1直在发掘1些海外设计师及新兴人材。”这是初衣拾午1开始创建的初衷。

在时装以外，初衣食午也引进了非常丰富的生活类品牌。“我们是1个以美好生活为概念的店，1切都是围绕着生活中所有美好的事物，除服装，包括餐饮、视觉听觉的享受、香氛等等。我们会斟酌到客人5感的满足，这让我们店铺的选品更加完全。”

“1个原创性的概念，15个坚持”

“onefifteen初衣食午”中的“初衣”引自李白《送贺监归4明应制》中的“久辞荣禄遂初衣”，初衣便是脱下官服后，回归本初的“1介布衣”。在开创人看来，那些还未成名的新生设计师就犹如这袭布衣，初出茅庐，等待着被伯乐去发掘。那末“食午”，对应的则是店铺提供的餐饮服务€€€€在这个具有生活态度的空间里，客人可以停下来，与亲友享用美食工作服男装淘宝
。

大安店 Champagne Bar

“我们是在1个原创性的概念下，有15个坚持，包括对产品的感动、美好的感受，和对大自然环保的概念、布料的坚持或是剪裁上考究的细节等等，这就是英文名onefifteen的寓意。”Eliza详细地作了解释。15个坚持中的其中1个，便是对品牌传承及手工艺的尊重。

Eliza以男士围巾品牌Jo€€lle Grossi做例子。设计师选用的面料都是亲身从跳蚤市场淘回来的古董面料，大都在1880年到1950年代之间，并且每匹布都有故事和出处。设计师将这些古董面料与新的布料融会，坚持手工制作，融入华丽的宝石或是精致刺绣及羽毛等元素，创作出唯一无2的围巾。又或是店内销售的具有百年历史的香氛烛炬品牌Cire Trudon，从烛炬到棉芯直至包装的玻璃瓶，都坚持极致的纯洁€€€€这些对历史及工艺的传承和坚持，都是初衣食午选品是最看重的要点。

Jo€€lle Grossi

初衣食午始终保持对时尚工艺的爱好。大安路上的这家形象店，建筑本身是1栋上世纪610年代的洋房，在改建时保存了建筑外部的本来面貌，内部做了融入新工业风及怀旧的设计改造。而店内包括许多木头椅子和木梁等材质，都是再生利用的，由于环保也是店铺“15个坚持”中的1个。

“植物实际上是我们每家店内都会保存的元素，寓意生生不息。并且医疗技师工作服
我们在坚持的原创性，就像1株植物，需要有1颗种子发芽，1个新的生命开始诞生繁衍，需要源源不断的气力去支持它。”大安店的店铺以薄荷绿为基调，加上店外的树木，和店内随处可见的绿色植物，的确给人以1种温和且馥郁的感受。

大安店

苏州店

微风信义店

“真实的设计，离人心很近”

目前，初衣食午保持每季都有80+个品牌的合作关系，团队1共有6位买手，其中包括两位base在伦敦和纽约的顾问。除有Uma Wang, MS MIN, Lemaire，Ellery等国际知名的设计师品牌以外，团队也会去发现1些新秀品牌。“我们会根据客人的反馈和喜好，做出品牌的选择。在风格上，街头风、女性化等各种style湖北定制工服
都会有，只是1个占比的大小问题。”Eliza表示，初衣食午会针对不同门店的风格，挑选出符合环境的商品结构，“信义区的店会更加trendy1点，偏向于街头风，而文华精品店就偏向成熟慎重的风格定位了。”

文华精品店

买手店和快时尚店的区分非常明显，客人也很不同，他们对时装质量和流行的看法都是不1样的。“我们的客人都是很低调、安静的，但他们清楚知道自己想要甚么、自己要穿甚么，而不是寻求流行。”公关经理Perry告知我们，“他们要的是Good quality。”

在基础单品的选择上最能看出这1点，有些人只想要穿1次就丢的快时尚单品，但来初衣食午的客人，需要的是可以穿几年都不会变形的T恤。关注原创性、重视剪裁和布料的开发，初衣食午在选娃哈哈工作服图片
品时的坚持也切中了忠实客人的关重视点。

“在如今快时尚的环境下，我们希望美好是来自这样的部份：更多的人能看到存在的工艺本身，让服装回到最本来的本质，更贴近人心。我们希望能够留下这些很纯洁的部份。”Eliza为我们道出初衣食午的态度。

大安店女装区

大安店男装区

时装以外，生活家居类产品也是团队期望带给客人完善生活感受的重要品类，大安店2楼设置了生活家饰区。Perry介绍了来自荷兰的家居生活类品牌Jupe by Jackie工作服招标评标办法
，品牌所有产品刺绣都是印度的手工刺绣，“由于设计师觉得，印度的手工刺绣快要衰败了，希望可以去支持这样的手工艺。”

大安店生活家饰区

还有年轻的英国品牌Richard Brendon，设计师从2手市场找来骨瓷做成茶盘，其中最受欢迎的“Reflect”系列，Richard Brendon以失去杯子的茶盘为灵感，设计出金银两色的镜面茶杯来搭配他淘来的古董茶盘，茶盘上的图案倒映在被子上，恍如为这些茶盘重新找回了生命的搭档。“时尚实际上是1种传承。”在初衣食午看来，是这样1种概念。

Richard Brendon

“以多样情势，与城市产生更多的联系”

店铺1楼的艺术空间最近正在做台湾当代艺术家庄志维的装置艺术展，因此店铺会在摆设上做1些调剂，安排J.W Anderson这样现代风格的品牌在这个区域，整体风格上比较统1。

初衣食午 x 艺术家庄志维

团队希望利用这个空间，开发出更多功能、与更多的品牌或是艺术家、设计师合作，通过这类方式，与这座城市产生更多的联系。2017年下半年，Chanel在初衣食午设置的Pop-up快闪店，也展现了这个平台跨界合作的多元层次，随后1个月，Chanel在巴黎选择了与Colette合作，这对初衣食午来讲，也是1次非常重要的肯定。

Chanel Pop-up Installation

初衣食午在2013年成立，2015年11月就在苏州开出了大陆的第1家分店。当初是随着诚品书店进驻苏州的，两年多的时间下来，苏州店1直在稳定中进步。Eliza告知我们：“苏州是1个人文荟萃的城市，但是台湾的文化指标，不单单是书店的“诚品”，与初衣食午描绘的生活风格10分契合。能与诚品合作，进而接触更多有着相同理念的人群，让初衣食午被等多人看见€€€€这是我们在不断努力的。”

苏州店

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